MUSAKA DE VERDURA

INGREDIENTES:

Láminas de lasaña
Calabacín
Berenjena
Pimiento
Cebolla
Sal
Tomate frito
Queso rallado
Aceite de oliva



PREPARACIÓN:

Se lava bien la verdura y se pica en cuadrados pequeños,

 al calabacín le podéis dejar la piel si os gusta.
En una sartén se echa un poco aceite de oliva y se pone toda la verdura, se le añade sal,

 cuando esté lista se le añade tomate frito y se mueve un poco.

 Ponemos un poco de aceite en la bandeja del horno donde vamos a poner la musaka

 y se pone una lámina de lasaña

 ( las láminas según que marca compréis tiene una forma u otra de prepararla)

 encima de la lámina se pone verdura, un poco de queso rallado, 

se pone otra lámina y mas verdura, se rocía con queso rallado

 y se mete en el horno unos 15 minutos.