PATATA ASADA

INGREDIENTES:

Patatas
Cebolla
Zanahoria
Sal
Mahonesa
Bocas de mar
Atún
Gambas
Aceitunas



PREPARACIÓN:

Se lavan las patatas , se pinchan con un tenedor, 

se envuelven en papel de aluminio 

 y se meten en el horno aproximadamente 60 minutos si son gordas

si son mas pequeñas sobre 45 minutos.

Se pone una sartén en el fuego y se ponen las gambas peladas, 

cuando cojan color se apartan.

Por otro lado se pican todos los demás ingredientes.

Cuando se saca la patata del horno,

 se abre con cuidado por la mitad sin llegar hasta el final.

Se va despegando un poco la patata de la piel 

y se le echa todos los ingredientes,

 lo primero la sal y luego lo demás.