TORTILLA DE PATATAS CON JAMÓN Y QUESO AL HORNO

Ingredientes:

5 patatas, 

1 cebolla, jamón, queso mozarella,

6 huevos, aceite de oliva, 

pimienta molida y sal.

Elaboración:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas, pon una sartén al fuego con bastante aceite de oliva, echa las patatas y pochalas a fuego medio, cuando esten casi listas echa la cebolla picada, deja unos 10 min y aparta.

Bate los huevos en un bol, pon un poquito de sal y pimienta molida, echa las patatas, el jamón y el queso mozarella rallado, mezcla bien.
Pon esta mezcla en un molde para horno, ( yo he utilizado uno de silicona en forma de espiral, le he untado antes un poco de aceite y se ha desmoldado estupendamente), y meter en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos