ROLLO DE GAMBAS

 INGREDIENTES:

Pan de molde sin corteza
Lechuga
Gambas
Mahonesa

PREPARACIÓN:

Se cuecen las gambas, cuando estén se pelan
 y se trocean.
En un plato picamos la lechuga en trozos  

pequeños, se le añade las gambas y la
mahonesa y se mezcla todo bien.
Se pone tres rebanadas de pan de molde sin corteza en la tabla de cortar.
 ( las ponemos una delante de la otra y la unimos montando una encima de la otra un poco, para después poderlas enrollar bien)
con el rulo de amasar la aplastamos bien para que se quede mas fino el pan.
A continuación se le echa la mezcla que teníamos preparada y se enrolla muy bien el pan.

Cogemos film transparente y envolvemos el rollo
 y lo dejamos unas horas para que cuando lo cortemos no se rompa.