SARDINAS EN ACEITE DE OLIVA

INGREDIENTES :
1 kg de sardinas pequeñas
1 vaso grande de aceite de oliva
1 vaso grande de vinagre
Granos de pimienta
2 hojas de laurel
Sal

PREPARACIÓN

Limpia las sardinas quitando las cabezas y las tripas y lavar.

Pon las sardinas en una cazuela , cubre de aceite y vinagre .

Salpimenta y echas las hojas de laurel .

Deben quedar cubiertas .

Pon al fuego y cuando rompan a hervir , cocina unos cinco minutos .

NOTA : parecen como las que se compran en latas de conservas .