TOSTAS DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y PASAS

Ingredientes

1 rulo de queso de cabra

1 rebanada grande de pan de chapata

1 cucharada de azúcar moreno

Piñones

Avellanas

Pistachos

3 Tomatitos kumato

Aceite de oliva virgen

Sal en escamas

Pimienta

Menta fresca

 

Preparación

Para preparar la receta de Tostas de queso de cabra con frutos secos y pasas

En primer lugar, untamos el pan con un poco de aceite

 y lo tostamos en el horno durante 2 minutos.

A continuación, cortamos el queso en medallones 

y lo rebozamos con el azúcar.

Ponemos una sartén al fuego 

y cuando esté caliente añadimos el queso para que se caramelice. 

Mientras, picamos los frutos secos.

Colocamos el queso sobre la tostada, 

espolvoreamos los frutos secos y regamos con un chorrito de aceite.