FLAMENQUINES DE PAN DE MOLDE

Ingredientes.

- 4 rebanadas de pan de molde 

- 4 lonchas de queso

- 4 lonchas de jamón cocido o jamón york

- pan rallado 

- 1 huevo

- sal

Procedimiento:

1. Se le quitan los bordes a la rebanadas de pan y se aplanan con ayuda de un rodillo

2. Una vez aplanadas, se le pone a cada una una loncha de queso y una loncha de jamón cocido

3. Se enrollan las rebanadas una a una dejando el queso y el jamón por la parte interior y apretando bien para que queden bien compacto

4. Se baten los huevos con una pizca de sal y se procede a empanar los cuatro rollos que se han preparado anteriormente. Primero se pasan por los huevos batidos y luego por el pan rallado hasta que estén bien cubiertos

5. Una vez que estén empanados, se fríen con abundante aceite en una sarten o freidora a unos 170º C hasta que estén doraditos por todos lados.

6. Una vez que estén doraditos se sacan a un plato con un papel absorbente y ya están listos!!