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jueves, 28 de julio de 2016

GARBANZO CON CALABAZA


Para cocinar garbanzo es lo más fácil .
Hierve el garbanzo después quitarle la cáscara. 
e en la misma agua que cocinar el garbanzo.
agrega apio ,perejil, pimentón.
ajo machacado con sal marina, 
una pizca de caldo de pollo bajo en sodio.
una cucharadita de vinagre .
y una pizca de pimienta roja.
y agrégale calabaza pelada.
Deja que hierva cuando la calabaza esté licuada. 
échala en la olla y agrégale lo garbanzo .
tápalo a fuego lento hasta 
que se convierta en una crema.
y listo. 
Recuerda la calabaza le da la cremosidad al garbanzos.

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