CROQUETAS DE BACALAO CON PATATAS

 

 

 

Ingredientes para Croquetas de bacalao con patatas:

• 200 grs de patatas
• 200 grs de bacalao desalados
• leche la necesaria
• 2huevos
• 1 diente de ajo 
• ramita de perejil

Cómo hacer Croquetas de bacalao con patatas paso a paso:

• Lavar y pelar  las patatas, cortar  en trozos y poner a cocer  en una olla con agua y sal.
•  Cuando las patatas estén tiernas colar y pasar  por el pasapuré.
• Mientras en otro cazo poner el bacalao a hervir, cuando este en su punto retirar
•  y dejar enfriar. Cuando este frío quitar la piel y las espinacas. 
• En un sartén ponemos un chorrito de aceite y freimos el ajo picadito con el perejil,
•  añadimos el ajo y el perejil picado,  y el bacalao al puré de patatas con un poco de leche,
•  no mucho, que quede bien espeso.
• Hacer las croquetas con las manos o con dos cucharas, pasar   por huevo batido
•  y freir  hasta dorar,  retirar sobre papel de cocina. Son muy ricas frias  o calientes.

COSTILLAR DE CERDO EN BOLSA DE ASAR

Ingredientes:

- Un costillar de cerdo

Para el adobo de un costillar:
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1 cucharada de sal  
- 1 cucharada de orégano.
- 3 cucharadas de aceite.
- Un buen chorro de vino blanco.

- 1 bolsa de asar

Instrucciones:

1. La noche anterior, cortamos el costillar en tres partes,

 los metemos en la bolsa de asar 

y añadimos los ingredientes del adobo

 y un buen chorro de vino blanco.
Cerramos la bolsa y mezclamos bien 

y metemos en la nevera hasta el día siguiente.

2. Por la mañana, lo único que hay que hacer es calcular el tiempo,

 tarda dos horas en el horno por lo que si queréis comer a las dos, 

sobre las 12 debe estar en el horno.
Yo saco la bolsa como media hora antes de meter en el horno,

 vuelvo a mezclar bien

 y la dejo a temperatura ambiente para que se temple.
Dos horas antes, poner la bolsa en una bandeja de horno 

y pinchar la superficie 3 ó 4 veces. 

Introducir al horno 2 horas precalentado a 150º.

 Salen perfectas, si las queréis más tostaditas, 

dejarlas 15/30 minutos más.
La carne se deshace, no vais a necesitar cuchillo ;)

TORTILLA DE PATATA RELLENA DE PAVO, QUESO Y ATUN CON TOMATE

Me encanta la tortilla de patata.
 Con cebolla, sin cebolla, fria, templada,
 caliente, recien hecha o del dia anterior.
 Con relleno o sin relleno...
para almorzar a media mañana, comer o cenar...
 para mi es todo un manjar apetecible a cualquier hora
y en cualquier ocasion.

Os dejo la receta de la que hice hace unos dias.

Tortilla de patata rellena de pavo, queso y atun con tomate.

Ingredientes:

-Patatas
- 2 huevos y 4 claras
- Sal
-4 tranchetes
- 4 lonchas de pavo
- 1 lata de atun con tomate
- 1 chorrito de leche
- cebolla en polvo.

Preparacion:
Pelamos y cortamos las patatas en gajos finitos.
Le echamos sal, cebolla en polvo (yo le pongo como una cucharada, pero es opcional)
y un chorrito de agua.
Metemos al microondas a maxima potencia.
El tiempo dependera de la cantidad de patatas.
Yo las voy removiendo y vigilando cada 5-6 min.
Cuando esten a nuestro gusto,
en una sarten doramos las patatas un poquito.
Mientras tanto batimos los huevos
y las claras añadiendoles un chorrito de leche.
Echamos las patatas con el huevo y mezclamos bien.
Preparamos las lonchas de pavo y queso y tenemos a mano la lata de atun.
En la sarten echamos un poquito de aceite, vertemos la mitad de la mezcla,
colocamos el pavo, el queso y la lata de atun con tomate,
y el resto de la mezcla.
Cuajamos la tortilla a nuestro gusto.
Y ya estara lista para comer.
Aqui el resultado

PASTEL DE CARNE EN EL MICROONDAS

• 
  
  
   INGREDIENTES
  ½ cebolla
   ½ calabacín
   ½ pimiento rojo
  ¼ de lata de tomate triturado natural
   carne de ternera picada
  2 patatas grandes
   queso rallado para fundir
  aceite de oliva
   sal y pimienta
  
  PREPARACIÓN
   Troceamos la cebolla, el calabacín y el pimiento a daditos,
   los salpimentamos, añadimos el tomate triturado
  y los cocinamos al microondas durante 4 minutos.
  Por otro lado pelamos y cortamos las patatas a rodajas finas,
   les añadimos sal y las cocinamos durante 3 minutos.
  En un recipiente a parte cocinamos la carne salpimentada unos 4 minutos
   y una vez pasado ese tiempo,
   añadimos la salsa de tomate y verduras y mezclamos.
   Cocinamos unos 4 minutos extra la mezcla y procedemos a montar el pastel.
   En un recipiente nuevo vamos alternando capas de patata
   y de carne con tomate y verduras.
  La última capa debe ser de patatas y le añadiremos el queso rallado para fundir.
   Cocinamos 3 minutos el pastel
   y podemos acabar la cocción gratinando el queso fundido
   en nuestro microondas si dispone de dicha función o en el horno.
   ¡Este plato encanta a todo el mundo!

TERNERA CON PIMIENTOS

Ingredientes (2 personas):

• 4 filetes finos de ternera
• 1 pimiento verde
• 1 y 1/2 cucharadita de maicena
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 1/2 vaso de caldo de carne
• 1/2 vaso de vino blanco

Primero se ponen los filetes en un bol cortados en tiras.
 Se añade la maicena y la salsa de soja y se impregna bien la carne.
Se puede añadir un poco de sal aunque con cuidado
 que la salsa de soja ya es bastante salada.
Se deja todo bien mezclado durante una media hora.
Se pone a calentar una sartén con aceite.
Se corta el pimiento verde en tiras finas y se echa en la sartén caliente.
 Se deja freir, que coja color, para ello mejor hacerlo a fuego lento.
 Cuando haya cogido color se añade la carne con toda la salsa,
si es necesario se añade un poco más de aceite.
Se fríe la carne a fuego fuerte.
Cuando esté dorada se baja el fuego y se añade el vino y el caldo
y se deja al chupchup unos 5 minutos,
 hasta que veamos que la salsa coge consistencia sin que llegue a secarse.
Aqui os pongo una foto de como queda.
Como veis es esperar que la salsa espese un poco gracias a la maicena.
 Si queremos dejarla más para que la carne quede más tierna
 (aquí depende de la carne que se use) se puede añadir más caldo y dejarla más tiempo.
Ya sólo queda servir y acompañarla con arroz, patatas fritas o unos fideos chinos,
con estos últimos es como más me gusta a mi.

MACARRONES CON CALAMARES

 

Ingredientes:

200 g de macarrones
350 g de calamares
2 tomates pelados
2 cebollas medianas
1 hoja de laurel
100 ml de vino blanco
200 ml de caldo de pescado
Sal
Aceite de oliva

Instrucciones:

Echamos aceite en una olla, la ponemos al fuego 

y cuando esté caliente echamos las 2 cebollas picadas.

Limpiamos y cortamos en tiras los calamares.

Cuando la cebolla esté blanda, añadimos los calamares y el caldo de pescado. 

Llevamos a ebullición y cocemos 5 minutos.

Agregamos ahora los tomates pelados y cortados en trozos pequeños,

 la hoja de laurel y el vino.

Cocinamos todo junto otros 5 minutos.

Añadimos por último los macarrones y sal, bajamos el fuego

 y cocinamos tapado a fuego lento durante 10 minutos.

Espolvoreamos un poco de perejil y servimos inmediatamente

FABADA ASTURIANA

Ingredientes

• 500 gr de Fabes
• Chorizo asturiano
• Morcilla asturiana
• Magro
• Panceta
• Cebolla
• Ajo
• Agua
• Azafrán
• Sal

Elaboración

1. Empezamos escurriendo las fabes que las habremos tenido en remojo de la noche anterior.
2. Añadimos las fabes a la olla, los chorizos, la panceta, el magro, la cebolla y el diente de ajo. Cubrimos con agua fría, una vez que empiece a hervir desespumamos con una cuchara.
3. Asustamos las fabes tres veces, añadiendo agua fría cada vez que hierva.
4.  Una vez asustadas le añadimos unas hebras de azafrán
5. Cerramos la olla y cocinamos a máxima presión durante 25 minutos a fuego medio.
6. Una vez pasado ese tiempo y haber quitado la presión a la olla, sacamos la cebolla y el ajo. Añadimos a un vaso batidor unas poquitas de fabes con caldo.
7. Ponemos a hervir las fabes de nuevo y añadimos la morcilla.
8. En el vaso batidor trituramos el cazo de fabes con la cebolla cocida y el ajo.
9. Trituramos hasta crear una crema.
10. Añadimos la crema a la olla y mezclamos sin meter la cuchara con movimientos circulares.
11.  Lo cocinamos todo 10 minutos más hasta que el caldo ligue y espese y las fabes terminen por cocinarse y estar blanditas.

PASTEL DE PATATA

 

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de patata?

• 5 patatas grandes
• 2 calabacines
• 1/2 cebolla
• 150 gr. de queso para fundir

• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

¿Cómo se prepara Pastel de patata?

El plato de pastel de patata lo comenzaremos dejando preparados
 todos los ingredientes que vamos a utilizar.
 Pelamos las patatas, las lavamos y las partimos en cuadraditos pequeños.
 Pelamos también el calabacín y lo partimos igual que la patata.
Por último picamos la cebolla.

Con todo esto listo, seguimos la preparación del pastel de patata,
 poniendo una sartén con abundante aceite en el fuego.
 Cuando esté caliente, freímos las patatas hasta que estén tiernas.
Las sacamos y reservamos.
 Ahora quitamos la mayor parte del aceite de la sartén,
 y en el resto sofreímos la cebolla y el calabacín,
 cuando el calabacín esté tierno, incorporamos las patatas de nuevo en la sartén,
 damos vueltas para que se mezcle todo bien,
 agregamos un poquito de sal y pimienta, y apartamos la sartén del fuego.


Echamos todo en una fuente, y por encima le espolvoreamos queso rallado
 (mejor si utilizamos una mezcla de 4 quesos).
 A continuación, metemos el pastel de patata en el horno precalentado,
lo ponemos en posición alta, y dejamos hacer hasta que esté gratinado.

MEDALLONES DE PATATAS Y CEBOLLA

 

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Medallones de patata y cebolla?

• 1 patata grande
• 1 cebolla grande
• Pimienta negra molida

• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo se prepara Medallones de patata y cebolla?

 

 La preparación de los medallones de patata
 y cebolla es bastante sencilla, aunque debemos tener algo de mañana,
así que empezaremos pelando tanto la patata como la cebolla.

A continuación, todo dependerá de lo que tengamos pensado hacer,
ya que lo que tenemos que obtener es unas tiras muy finas
tanto de patatas como de cebollas.
Podemos usar el cuchillo, una mandolina, un rallador, etc...

Una vez tengamos las tiras ya hechas,las mezclamos y ponemos al fuego una sartén.

Añadimos al a sartén un poco de aceite de oliva.
Colocamos un cortapastas redondo sobre la sartén
y cuando esté todo bien caliente añadimos dentro del cortapastas
 un poco de la mezcla de los medallones de patata y cebolla
 y aplastamos bien para que quede prensado.

En este momento tenemos que incorporar una pizca de sal,
 pimienta negra molida y queso rallado,
colocamos un poco más de la mezcla de patata
 y cebolla sobre estos ingredientes
y volvemos a prensar mientras dejamos que se dore por el otro lado.

Cuando esté dorado por un sitio, damos la vuelta,
 apretamos para que no se deshaga y dejamos que se dore.
 Repetimos la operación hasta terminar con los ingredientes y listo.

 

 

7 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                                 PUDIN DE CARNE

INGREDIENTES:
 ½ kg de carne picada,
 4 huevos, 
1 sobre de crema de champiñón
1 lata pequeña de paté.
PREPARACION:
 Batir los huevos y agregar todos los demás ingredientes y mezclar bien. 
Poner en el microplús y meter al microondas 12 minutos a máx potencia.


                                                               PUDIN DE PESCADO

INGREDIENTE:
1kg de pescada cocida,
4 huevos, 
1 tetrabrik pequeño de nata liquida, 
1 diente de ajo, perejil y sal.
PREPARACION:
 Desmigar la pescada, agregar los demás ingredientes y mezclar bien.
 Poner todo en el microplús 
y meter al microondas durante 10 minutos a máx potencia.


                                                         POLLO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES:
 2 muslos de pollo, 
1 brik pequeño de nata líquida, 
2 cucharadas de coñac, 
1 cucharada de pimienta, 
1 enanito de aceite,
 pimienta y sal.
PREPARACION: 
Trocear el pollo y sazonarlo con sal y un poco de pimienta. 
Untarlo con el aceite y ponerlo en el micrplús y regarlo con el coñac. 
Meter 7 minutos al microondas a max potencia.
 Le damos la vuelta y lo ponemos otros 7 minutos.
 Quitar el aceite sobrante del pollo 
y añadir la nata líquida mezclada con la pimienta
 y poner 2 minutos más en el microondas.


                                                                 POLLO ASADO

INGREDIENTES: 
1 pollo entero, medio limón, 
orégano, tomillo,
 romero, pimentón dulce
1 pastilla de avecrem.
PREPARACION: 
Meterle dentro al pollo el medio limón troceado y las hierbas aromáticas
 (romero, tomillo… al gusto). 
Poner el pollo en el microplús y espolvorear con el pimentón dulce 
y con media pastilla de avecrem. Meter en el microondas 15 minutos. 
Sacar darle la vuelta al pollo y espolvorear con pimentón dulce
 y la otra media pastilla de avecrem.
 Meter al microondas otros 15 minutos.

   
                                                                  STROGONOF

INGREDIENTES: 
 1 Pechuga pollo troceada (puede ser cualquier carne), 
champiñon laminado, 
2 cucharaditas de mostaza,
 leche vaporada (1 lata pequeña),
 pimienta, 6 cucharitas de ketchup y sal.
PREPARACIÓN: Poner en la microplus la pechuga
 y agregar todos los ingredientes.
 Meter en el microondas 20 minutos a máxima potencia.
Nota: salpimentar el pollo el día de antes.

                                        
                                                       LOMO CON ALEMENDRAS

INGREDIENTES: 
1 trozo de lomo entero, 
1 botella de crema de leche,  
1 cubito de caldo, 
 200 gr de almendras picadas
sal y pimienta.
PREPARACIÓN:  
Salar y pimentar el lomo cortado como si hiciéramos libros.
 Colocar las almendras entre los cortes,
 rociar con la crema de leche y el cubito desmenuzado.

Poner al microondas durante 14 minutos. 

Revisar como está, rociándolo con su jugo y volver a poner 2 minutos más.

                                                       MENESTRA DE CARNE

INGREDIENTES:

 ½ kg de solomillo de cerdo, 

½ kg de menestra, 

½ enanito de vinagre,

1 enanito de vino blanco, 

ajo y perejil machacado, 

especias al gusto (tomillo, pimienta), 

onza de chocolate , una pizca de pimentón dulce.

PREPARACIÓN: 

Mezclar los ajos y el perejil con la carne

 y meter al microondas 2 minutos.

Añadir el vinagre, el vino, las especias 

y el chocolate y remover bien.

Encima se pone el colador con la verdura sazonada,

 se tapa y se pone en el microondas 10 minutos aprox.

 Dejar reposar dos minutos antes de abrir.

6 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                    VERDURAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES:
 1 pimiento rojo,
 1 cebolla, 
2 zanahoria, 
1 enanito deaceite,
 1 pizca de sal
 2 cucharaditas de azúcar.
PREPARACION: 
Poner todas las verduras picadas en juliana en elmicroplus con el aceite y la sal.
 Meter al microondas 6 minutos a máx potencia.
 Agregar el azúcar, mezclar bien y meter al microondas 2 minutos más.


                                                                  TOMATE FRITO

INGREDIENTES: 
1 lata grande de tomate natural triturado, 
1 enanito de aceite y un poco sal.
PREPARACION:
 Poner todos los ingredientes en el microplús 
y meter al microondas 12 minutos, remover y poner 3 minutos más.
 Añadir un poco de azúcar al gusto y remover.


                                                               PATATAS ASADAS

INGREDIENTES:
 4 patatas grandes.
PREPARACION:
 Lavar la patatas y pincharlas con un cuchillo.
 Poner en el microplús y meter al microondas 15 minutos a máx potencia.


                                                                   BECHAMEL

INGREDIENTES:
 ½ cebolla, 
½ enanito de aceite,
 una pizca de nuez moscada,
 1 vaso y ½ de leche,
 4 cucharadas de harina
un pizca de sal.
PREPARACION: 
Picar la cebolla  y poner en el microplús con el aceite.
 Meter en el microondas 3 minutos.
 Calentar 1 vaso de leche conla nuez moscada
 durante 3 minutos en el microondas en la jarra microplus.
 El otro medio vaso de leche se mezcla con la harina y se diluye bien. 
Se junta todo y se pone en el microplus con la cebolla.
 Meter 3 minutos al microondas a máx potencia. 
Sacar y mezclar o batir con la batidora
 y poner 2 minutos más en el microondas.
Nota: Una vez batida se puede añadir atún 
o pimiento morrón o jamón de york o huevo duro,
 para darle tu toque personal.


                                                                 SARDINAS ASADAS

INGREDIENTES:
 ½ kg de sardinas
 un puñado de sal gorda.
PREPARACION:
 Poner un puñado de sal gorda en la base del microplús
 y encima se colocan las sardinas.
 Meter en el microondas 4 minutos,
 mirar que estén hechas.
Nota: Lo mismo se hace con gambas o langostinos crudos.


                                                         MEJILLONES AL VAPOR

INGREDIENTES
: 1 malla de mejillones
1 limón.
PREPARACION:
 Limpiar los mejillones, poner en el microplús
 y regar con el zumo del limón.
 Meter al microondas 6 minutos.

5 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                           PIMIENTOS RELLENOS

INGREDIENTES:
 4 pimientos verdes, 
1 lata de atún,
 2 huevos, 
2 tranchetes y 1 lata de anchoas.
PREPARACION:
 Hacer una raja a los pimientos a lo largo sin llegar a la punta.
 Batir en un bol los huevos y el atun.
 Rellenar los pimientos con esta mezcla, ponerles encima medio tranchete y 1 anchoa.
 Poner en el microplús previamente untado en aceite y meter al microondas 6 minutos.
 Mirar que el pimiento esté tierno.


                                                          ALMENDRAS TOSTADAS

INGREDIENTES: 
Almendras crudas.
PREPARACION:
 Poner la jarra microplús las almendras y meter almicroondas 2 minutos.
 Si es mucha cantidad remover y poner 1 minuto más.


                                                                   PICATOSTES

INGREDIENTES:
 Un trozo de pan en dados.
PREPARACION: Poner en la jarra microplús 
y meter al microondas 1 minuto y medio,
 mirar si se quieren más tostados.


                                                           MORCILLA DULCE

INGREDIENTES: 
1 tripa de morcilla,
 1 cucharadita de azúcar, 
1 cucharadita de ron
 un puñadito de piñones.
PREPARACION: 
 Quitar la tripa a la morcilla y poner en el microplús.
 Añadir los demás ingredientes y mezclar bien.
 Poner 4 minutos en el microondas a máx potencia.


                                                    VERDURAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES: 
1 pimiento rojo,
 1 cebolla, 
2 zanahoria, 
1 enanito deaceite, 
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar.
PREPARACION:
 Poner todas las verduras picadas en juliana en elmicroplus con el aceite y la sal.
 Meter al microondas 6 minutos a máx potencia.
 Agregar el azúcar, mezclar bien y meter al microondas 2 minutos más.

4 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                         BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
 150gr de chocolate Nestlé Postres,
 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 
1 cucharadita de levadura, 
125 gr de mantequilla,
 4 huevos 
 200 gr de nueces peladas.
PREPARACION:
 Derretir la mantequilla y el chocolate en la jarra microplús durante dos minutos a media potencia. Batir los huevos, la harina, el azúcar, la levadura y añadir el chocolate.
 Agregar las nueces y remover.
 Poner 7 minutos a máx potencia en el microondas.
 Dejar reposar antes de desmoldar.


                                                          DORADAS RELLENAS

INGREDIENTES:
 2 doradas abiertas y limpias,
 1 manzana, 
1 cebolleta,
 1 chorrito de aceite y sal.
PREPARACION:
 Abrir las doradas y rellenarlas con la cebolleta picada y la manzana en laminas.
 Poner un poquito de sal.
 Cerrar las doradas y ponerlas en el microplús 
(si no caben quitarles la cabeza y la cola). 
Meter en el microondas 10 minutos a max potencia.
Nota: Se puede sustituir la manzana por lonchas de jamón serrano.


                                                      MOUSSE DE ESPARRAGOS

INGREDIENTES: 
1 lata de esparragos, 
4 huevos, 
1 tetrabrik pequeño de nata líquida, 
1 pizca de sal y pimienta.
PREPARACION: 
Batir todos los ingredientes bien. 
Verter en el microplús la mezcla
 y meter en el microondas durante 5 minutos a máx potencia.


                                                         ALMEJAS A LA MARINERA

INGREDIENTES:
 ¼ kg de almejas,
 1 enanito de aceite,
 2 dientes de ajo picados,
 perejil picado, sal,
 pimienta y limón.
PREPARACION:
 Poner todos los ingredientes menos el limón en el microplús.
 Meter 4 minutos en el microondas a máx potencia. 
Si no se han abierto todas poner 1 minuto más.
 Dejar que reposen un minuto y regar con el zumo de limón.


                                                                           PISTO

INGREDIENTES: 
 1 berenjena mediana,
 1 calabacín, 
1 cebolla grande, 
1 pimiento rojo, 
3 pimientos verdes, 
1 lata pequeña de tomate natural triturado,
 1 enanito de aceite 
1 cucharadita de sal.
PREPARACION: 
Picar la cebolla y los pimientos.
Ponerlos en el microplús con el enanito de aceite y poco de sal
 y meter en el microondas 5 minutos. 
Agregar la berenjena y el calabacín troceados
 y meter en el microondas 5 minutos más.
 Agregar la lata de tomate y meter 6 minutos más en el microondas.
 Salar y dejar reposar. Echar azúcar al gusto y remover.

3 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                      TARTA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:
 200gr de almendras crudas, 
15 galletas maria, 
4 huevos, 
1 vaso de azúcar ,
1 vaso y medio de leche
  caramelo líquido.
PREPARACION:
 Poner las almendras en la jarra microplús
 y meter al microondas durante 2 minutos a máx. potencia para tostarlas. 
Sacarla  y picarlas. Añadir  las galletas y picarlas.
 Añadir  los huevos, el azúcar y la leche y mezclar.
Poner caramelo líquido en el fondo el microplús y añadir la mezcla  poco a poco.
 Poner en el microondas 7 minutos, reposar 1 minuto y poner otros 7 minutos.
 Reposar 1 minuto y desmoldar.


                                                         COSTILLAS A LA MIEL

INGREDIENTES: 
 1 kg de costillas de cerdo, 
1 poco de kétchup, 
1 poc de mostaza,
 dos cucharadas soperas de miel,
 pimienta, aceite y sal.
PREPARACION: 
 Hacer una salsa con todos los ingredientes
 y macerar en ella las costillas desde la noche anterior.
 Poner todo en el microplús
 y meter al microondas 15 minutos a máx. potencia.
 Si gustan más hechas poner 5 minutos más.


                                                                LOMO A LA SAL

INGREDIENTES: 
1 kg y medio de lomo en un trozo 
un paquete de sal gorda.
PREPARACION: 
Cubrir el fondo del microplús con sal gorda,
 poner encima el trozo de lomo y cubrirlo entero con sal gorda.
 Meter al microondas 20 minutos a máx. potencia.


                                                           TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES:
 4 patatas medians,
 5 huevos, 
aceite y sal.
PREPARACION:
 Poner las patatas cortadas en dados con el aceite
 y las sal en el microplús durante 15 minutos a máx potencia. 
Batir los huevos, añadir las patatas y mezclar bien.
 Untar el fondo del microplús con aceite 
y poner la mezcla durante 5 minutos a máx potencia. 
Si está un poco cruda poner 2 minutos más.


                                                           BACALAO A LA ROTEÑA

INGREDIENTES:
 3 trozos de bacalao desalado, 
1 cebolla, 
1 pimiento rojo, 
1 lata pequeña de tomate natural triturado, 
1 enanito de aceite,
 1 pizca de sal 
  1 pizca de azúcar.
PREPARACION: 
Picar la cebolla y el pimiento  y poner con el enanito de aceite en el microplus.
 Meter al microondas 6 minutos. 
Añadir la lata de tomate, remover y meter al microondas 6 minutos.
 Si gusta poner un poco de azúcar en la salsa. 
Hundir los trozos de bacalao en la salsa
 y poner 6 minutos más.

2 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                                    

                                                                          PATÉ

INGREDIENTES: 
 ¼ kg de hígado de pollo, 
3 huevos,
 1 cebolla, 
2 dientes de ajo,
1 tetrabrik pequeño de nata líquida, 
sal y pimienta al gusto
 1 enanito de aceite.
PREPARACION: 
 Picar la cebolla y el ajo en el turbomax.
 Poner la cebolla, los ajos y el hígado de pollo con la sal y la pimienta en el microplús.
 Añadir 1 enanito de aceite y poner 2 minutos en el microondas a máx potencia. 
Una vez terminado poner en el tazón mezclador
 y batir junto con los huevos, la nata y más pimienta si gusta.
Batir todo muy bien.
 Poner la mezcla en el microplús 
y meter al microondas 5 minutos a max. potencia.
 Dejar reposar un poco y desmoldar.


                                                          PAN DE CALTRAVA

INGREDIENTES:
 ½ l. de leche,
 ½ barra de pan duro, 
4 cucharadas de azúcar,
 4 huevos, caramelo líquido y canela molida.
PREPARACION: 
Trocear la barra de pan duro y batir con la leche, el azúcar, los huevos y la canela.
 Poner el caramelo líquido en el fondo del microplús y añadir la mezcla poco a poco.
 Meter en el microondas 10 minutos a máx. potencia.


                                                       POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES:
 ½ kg de pechuga o muslos troceados,
 2 zanahorias en dados, 
1 lata pequeña de champiñón laminado, 
1 sobre de sopa de cebolla,
 1 enanito de aceite
 1 enanito de vino blanco.
PREPARACION:
 Poner el pollo troceado en el microplús
 y añadir todos los ingrediente y mezclar bien. 
Meter en el microondas 7 minutos, sacar 
y remover y meter otros 7 minutos.


                                                       PASTEL DE BERENJENAS

INGREDIENTES:
 2 berenjenas,
 150 gr de jamón cocido en lonchas finas, 
tranchetes,
 1 latilla de pimiento morrón y mantequilla.
PREPARACION:
 Untar el fondo del microplús con mantequilla,
 poner una capa de berenjena cortada en rodajas, 
luego otra de jamón cocido y otra de tranchetes.
 Repetir otra vez. Se termina con la capa de tranchetes, 
se decora con tiras de pimiento morrón 
y se mete al microondas 10 minutos a máx. potencia.
 Si la berenjena esta un poquito cruda meter 3 minutos más.


                                              PECHUGAS A LA NATA O CERVEZA

INGREDIENTES:
 1 pechuga en filetes,
 1 tetrabrik pequeño de nata líquida
 (o un vaso de cerveza)
 1 sobre de sopa de cebolla.
PREPARACION:
 Empanar los filetes de pechuga con la sopa de cebolla,
 poner en el microplús
 y echarles el brik de nata (o el vaso de cerveza).
 Echar por encima la sopa de cebolla que ha sobrado. 
Meter en el microondas 12 minutos a máx. potencia.

1 RECETAS TUPPERWARE MICROPLUS

                                                             

                                             MIGAS RAPIDAS

INGREDIENTES: 

1 vaso de harina de sémola, 

1 vaso de agua,

 2  dientes de ajo, 

1 enanito de aceite

 y una cucharadita de sal.
PREPARACION: 

 Picar los ajos e introducirlos en el microplús junto con el aceite. 

Poner 2 minutos en el microondas a máxima potencia.
Agregar la harina de sémola, remover, agregar el agua,

 remover y agregar la sal y remover.

 Poner 4 minutos en el microondas a máx potencia. 

Sacar y desliar las migas.

 Si están muy húmedas poner dos minutos más.

                                     MACARRONES BOLOÑESA

INGREDIENTES: 

1 paquete de ¼ kg de macarrones, 

1 lata de tomate natural triturado de 400gr, 

1 cebolla mediana, ¼ kg de carne picada,

 1 enanito de aceite, un poco de sal y azúcar.
PREPARACION: 

Picar la cebolla  y poner la en el microplús con el aceite.

 Meter al microondas 4 minutos.
 Agregar la carne picada, sazonada al gusto,

 remover y meter al microondas 4 minutos

 Agregar el paquete de macarrones, la lata de tomate

 y llenar la lata de tomate de agua y agregar también.

 Remover todo y meter al microondas 7 minutos.

 Sacar y remover poner otros 7 minutos

 (si os gusta añadir dos cucharaditas de azúcar es el momento).

 Mirar que estén tiernos.

 Si quereis poner un poco de queso rallado, hacedlo 

y meterlos un par de minutos más.


                                                                  BIZCOCHO

INGREDIENTES: 

1 yogurt de limón,

 4 huevos, 

1 medida de yogurt de aceite, 

2 medidas de yogurt de azúcar 

3 medidas de yogurt de harina, 

1 sobre de levadura y un poco de caramelo liquido.
PREPARACION:

 Batir todos los ingredientes menos el caramelo liquido.

 Cubrir el fondo y las paredes del microplús de caramelo liquido

 y agregar la masa poco a poco. Meter en el microondas 8 minutos. 

Mirar que esté echo y desmoldar en un plato. Dejar enfríar.


                                                    TARTA DE PHILADELPHIA

INGREDIENTES: 

1 tarrina de queso philadelphia,

 4 huevos, 

 4 cucharadas de azúcar, 

1 tetrabrik pequeño de nata líquida

 y mermelada de cualquier sabor.
PREPARACION:

 Batir todos los ingredientes menos la mermelada.

 Poner la mezcla en el microplús y meter al microondas7 minutos. 

Si está un poco crudo poner 3minutos más.

 Desmoldar con cuidado, cubrir con la mermelada y dejar enfríar.


                                                              TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

 ½ kg de queso fresco, 

5 huevos, 

1 lata de leche condensada

 y caramelo liquido.
PREPARACION:

 Batir el queso fresco, los huevos y la leche condensada con la batidora.

 Poner el caramelo líquido en el microplús añadir la mezcla poco a poco. 

 Meter en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.